يعتمد نظام الكارنيفور الغذائيّ على تناول اللحوم بأنواعها وبعض منتجاتها كالبيض، ومرق العظام، ومشتقات الحليب قليلة اللاكتوز كالجبن الصلب، مع الحد من تناول الأطعمة ذات المصدر النباتي كالخضراوات، والفواكه، والبقوليات، والحبوب، بالإضافة إلى البذور والمكسرات.
ويُشاع اتباع هذا النظام الغذائيّ عادةً بهدف خسارة الوزن، وتخفيف حِدة اضطرابات المزاج، بالإضافة إلى تنظيم سكر الدم، إلا أنه لا توجد أي دراسات أو أدلة علمية كافية تدعم هذه الفوائد المزعومة، لذا يُنصح باستشارة أخصائي التغذية للحصول على البرنامج الغذائيّ المناسب وفقًا للحالة الصحيّة للفرد والهدف المرجو لاتباعه.